1、1，把红薯蒸熟或者煮熟，去皮，捣烂（我用的擀面杖）。

(资料图)

2、2，葱切碎，加入少量盐，加入等量或少一些的面粉，用温水和面，加入葡萄干（这个加进去很好吃的，是我改良的）。

3、3，面活好以后，揉成小团，擀面杖做成手掌大小的饼（注意加些干面粉不要粘在一起）。

4、4，用平底锅加油，注意火不要太大，把饼煎至两面金黄即可。

5、本来记得出锅前加芝麻的，结果我忘记了，因为迫不及待享用了，哈哈。

6、好吃，好吃，而且对身体有好处。

7、[转]2"南瓜泥：面粉：糯米粉=5：4：1，不过我喜欢糯米粉，所以都会多放一些。

8、我觉得只要粉类和南瓜泥的比例大概一比一就好了。

9、然后根据不同南瓜泥的甜度，自己酌情加糖吧。

10、中式点心的好处就在於比较随意：）有的朋友会做成饼皮，然后包豆沙，我想也会好吃吧。

11、不过我做的就是单纯的南瓜饼，饼料和好以后，就放到锅裏用油煎到金黄色。

12、建议火不要太小，不然可能会吸入太多油。

13、其实我一贯不喜欢油炸的东西，不过这个南瓜饼吃起来不会油油的，而且从油的消耗量来看，也不算多，应该还算比较健康吧：）"[转]3(和味甘草榄)(蒸的)荞麦饼、红薯饼的做法红薯饼红薯一只（约150克），整只放到微波炉蒸8－10分钟，用筷子戳一下，能轻易戳透即可，剥皮，用刀压成泥，马上加入糯米粉100克，揉，过程中看情况加入水，直至揉成稍硬的面团，分剂子，剂子放到月饼模子中压成型，入蒸锅大火蒸6分钟，就好了！荞麦饼更简单，荞麦粉、糯米粉各100克，混合揉成面团，压模蒸熟。

14、将红薯蒸熟去皮捣烂，加一个鸡蛋、加点糖将面粉加如揉匀后放在不沾锅内用小火慢慢煎成两边黄后就好了1，把红薯蒸熟或者煮熟，去皮，捣烂（我用的擀面杖）。

15、2，葱切碎，加入少量盐，加入等量或少一些的面粉，用温水和面，加入葡萄干（这个加进去很好吃的，是我改良的）。

16、3，面活好以后，揉成小团，擀面杖做成手掌大小的饼（注意加些干面粉不要粘在一起）。

17、4，用平底锅加油，注意火不要太大，把饼煎至两面金黄即可把红薯蒸熟了捣烂和面一起做煎饼就可以了~把红薯蒸熟后去皮取肉，压成泥，加入糯米粉做成饼即可红薯煮熟，去皮。

18、和糯米一起活就可以啦依自己口味掌握软硬度把红薯蒸熟捣烂，再把提前准备的（将鸡蛋打匀，加入牛奶，少量精盐，糖，鸡精）汁，加入适量面粉一起用力搅拌，团成饼状，下锅煎制两面金黄即可。

19、（土豆饼也可按此法）这年头还吃红薯面呀，是在忆苦思甜吗？红薯去皮蒸熟，最好是蒸到很软，压碎。

20、加白糖。

21、红薯凉了放面粉，和成面团，稍硬。

22、揪下鸡蛋大小的面剂团成团，再用擀面杖擀成饼。

23、用油煎熟就行了。

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