你们好，最近小品发现有诸多的小伙伴们对于红烧咸鱼做法大全家常窍门，红烧咸鱼的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、水漂把咸鱼提前腌好，以减轻咸味。

2、将咸鱼切成小块备用。

【资料图】

3、到火锅里来吧。

4、将蒜末和姜末倒入锅中炒香。然后将咸鱼块放入锅中。

5、煎至鱼块变脆变黄。

6、汤锅加水，加入辣椒酱、叉烧酱、料酒。

7、汤烧开后，将炸好的鱼块放入锅中。

8、煮到汤底收汁，放入辣椒片。

9、加入适量的其他配料，搅拌至入味。

10、一块酱香浓郁的红烧咸鱼就完成了。

以上就是红烧咸鱼的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。